長崎といえば何を思い浮かべるだろうか。港にハウステンボス、鯨食、長崎ちゃんぽん、ツシマヤマネコ、シーボルトなどなどが思い浮かぶけれど、ANAで長崎入りした時見つけたのが長崎の歴史や風物詩、名所や郷土料理を織り込んだ「長崎みっけ 和華蘭カルタ」。「諫早名物、鰻の蒲焼き」なんて、思わずよだれが出そうなカルタもあったりして。高級カステラみたいな木箱入りもあるし、長崎市内の書店で販売しているからお土産にもいい。
奈良は古都なのに何故か歴史に出てこない。そんな奈良の歴史観を食に限定して検証、紹介して見ましょう。奈良の食ってなにがあるの？奈良だけの食べ物ってなに？そんな奈良が大好きな奈良県民からの情報を待っています。